Museo del Parmigiano Reggiano

...

“… et eravi una montagna tutta di parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti che niuna altra cosa facevan che far maccheroni e raviuoli e cuocerli in brodo di capponi, e poi gli gittavan quindi giù, e chi più ne pigliava più se n’aveva…”

Così Giovanni Boccaccio esalta nel Decameron il re dei formaggi, che trova a Soragna degna celebrazione grazie al Museo del Parmigiano Reggiano.

All’interno di un antico casello potrete scoprire tutto ciò che c’è da sapere a proposito di questo capolavoro del gusto, a partire dal Medioevo fino ai giorni nostri, grazie ad antichi strumenti e ad ambienti assolutamente evocativi; potrete infine concedervi una meritata degustazione, che concluderà nel migliore dei modi la vostra visita.

 

Per informazioni visita il sito parmigianoreggiano.museidelcibo.it

Indirizzo

C/o Corte Castellazzi Via Volta, 5 Soragna (PR), Ingresso attraverso il percorso pedonale di Viale dei Mille

Tel

+39.0524.596129

Mappa

Gallery

museoparmigiano_2
museoparmigiano_3-600x400
museoparmigiano_4
museoparmigiano_5-600x400